Eierbutter fürs Osterfrühstück

Ein leckerer Brotaufstrich passend zum Osterfest

Lukas hat am Ostermorgen heimlich Eierbutter zubereitet und seine Eltern beim Osterfrühstück damit überrascht. Er verrät euch das Rezept:

Du brauchst:

250 Gramm Butter, 4 hartgekochter Eier und 1/4 Teelöffel Salz, Eierschneider.

So wird’s gemacht:

Die Butter am Vorabend aus dem Kühlschrank holen, damit sie weich wird.

Am nächsten Morgen früh aufstehen, wenn deine Eltern noch schlafen. Die Eier werden gepellt und mit dem Eierschneider einmal längs und einmal quer durchgeschnitten.

Die Eierstückchen mit der Butter und dem Salz verkneten.

Die Masse kalt stellen. Fertig ist die Eierbutter!

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