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Handel - Immer mehr Banken kehren den umstrittenen Wetten auf die Preisentwicklung bei Lebensmitteln den Rücken. Am Montag zogen sich die DZ-Bank, das Spitzeninstitut der Volks- und Raiffeisenbanken, und die genossenschaftliche Fondsgesellschaft Union Investment zurück, wie ein Sprecher bestätigte.
Im Gespräch mit Pfarrer Heeg spricht der Fernsehkoch über die Würze in seinem Leben, seinen Glauben und seinen Eindrücken vom Papstbesuch in Deutschland im Jahr 2011.
Hilfswerke - "Flüssiges bricht das Fasten nicht" - Die Regel ist bereits Jahrhunderte alt. Das Hilfswerk Misereor verkauft dennoch zum ersten Mal ein eigenes Fastenbier. Und das unterscheidet sich von alten Rezepten.
Fastenzeit - Schon seit dem Mittelalter werden Weinbergschnecken traditionell als Fastenspeise serviert. Schneckenzüchterin Rita Goller erklärt, warum das so ist.
Eucharistischer Kongress - Brot hat eine jahrtausendealte Tradition. Juden und Christen übernahmen die Kunst des Backens von den Ägyptern - samt der spirituellen Bedeutung.
Dossier: Advent und Weihnachten - Was wären Kuchen und Plätzchen auf der weihnachtlichen Kaffeetafel ohne Vanille, Zimt oder Anis? Woher kommen die typischen Weihnachtsgewürze eigentlich, und wie werden sie in der Küche eingesetzt?
Papst - Wussten Sie, dass Papst Franziskus gelernter Lebensmittelchemiker ist? Und nicht nur das: Er ist außerdem leidenschaftlicher Koch! In einem neuen Buch lernen Sie den Papst auf ganz neue Weise kennen.
In der Debatte um eine höhere Mehrwertsteuer auf Fleischprodukte hat der Moraltheologe Michael Rosenberger dafür plädiert, den Fleischkonsum deutlich zu reduzieren. Als Richtschnur empfahl der Theologe dabei die kirchliche Tradition.
Sie lieben die heiße Tasse Kaffee am Morgen? Dann haben Sie heute Grund zum Feiern: Denn es ist Internationaler Kaffee-Tag! Doch wussten Sie auch, dass Sie Ihr schwarzes Lieblingsgetränk einem Papst verdanken?
Buntes - Das hat noch gefehlt: Ein Weizenbier zu Ehren von Benedikt XVI.! Gebraut wurde es nicht in der bayerischen Heimat des emeritierten Papstes, sondern in Ohio – genau zum richtigen Zeitpunkt.
Welternährungstag - Zum heutigen Welternährungstag haben Vertreter der Kirche die Politik in Deutschland zu einem stärkeren Kampf gegen den Hunger in der Welt aufgefordert. "Für ein wirtschaftlich starkes Land wie Deutschland muss es eine Kernaufgabe sein, eine armenorientierte und wirksame Entwicklungsarbeit zu leisten", sagte der Bamberger Erzbischof Ludwig Schick. "Die neue Regierung muss den Kampf gegen Hunger endlich ernstnehmen. Soziale Gerechtigkeit darf kein leeres Versprechen bleiben."
Landwirtschaft - Die günstigen Preise für Milch und Schweinefleisch treiben viele Landwirte in existenzielle Krisen. Da ist auch der Verbraucher gefordert, findet der Vorsitzende der Katholischen Landjugendbewegung.
Olympia - Der italienische Spitzenkoch Massimo Bottura kocht während der Olympischen Spiele aus Essensresten Gratismenüs für Bedürftige. Den Anstoß dazu gab Papst Franziskus bei einem Angelus-Gebet.
Soziales - Nach dem Brand beim Geflügelschlachter "Wiesenhof" in Lohne fordert die katholische Kirche im Münsterland einen Systemwechsel in der Fleischindustrie. Prälat Peter Kossen warf Unternehmern der Branche vor, Verantwortung wegzuschieben.
Vatikan - Die vatikanische Immobilienverwaltung weist die Kritik am geplanten Fast-Food-Restaurant unweit des Vatikanstaats zurück. Eine beteiligte Partei hält sich jedoch weiterhin aus der Debatte heraus.
Tierethik - Die Umwelt-Enzyklika von Papst Franziskus sieht Rainer Hagencord als Mahnung, Schöpfungstheologie in die Mitte der kirchlichen Verkündigung zu nehmen. Das ist mehr als nur Tischgebete sprechen: Der Theologe fordert Konsequenzen, wenn es um Ernährung und den Umgang mit Tieren geht.
Grüne Woche - Die Katholische Landjugendbewegung thematisierte auf der diesjährigen Grünen Woche in Berlin nicht nur ihre Heimatverbundenheit. Sie beschäftigte sich auch mit der Flüchtlingsdebatte - denn da hat sie besondere Berührungspunkte.
Kino - Sie ist fünfstöckig, aus Metall und in einen Stoffbeutel verpackt: die indische Lunchbox. Ihren Weg durch Mumbai, von einem Dabbawalla zum anderen, vom Fahrrad in den Zug, auf ein neues Fahrrad und schließlich ins Großraumbüro an den richtigen Platz zeigt der indische Regisseur Ritesh Batra in seinem Spielfilmdebüt "Lunchbox" als fließende Bewegung.
Fastenzeit - Am siebten Fastentag in Marbella stand für Karl Ludwig Schweisfurth fest, dass er sein Leben ändern muss. Damals war er Europas größter Fleischwarenfabrikant und Präsident der Europäischen Fleischwarenindustrie - und ihm war hundeelend. Er wollte nicht mehr Teil des achtlosen, industriellen "Massakers" an Nutztieren sein.
Lebensmittelskandal - Damit hatte er wohl nicht gerechnet: Mit seinem Vorschlag, im Rahmen des Pferdefleisch-Skandals aus dem Handel genommene Lasagne, Tortellini und Gulasch bedürftigen Menschen zugutekommen zu lassen, löste der CDU-Bundestagsabgeordnete Hartwig Fischer eine Welle der Entrüstung aus.
